Ingredienti per Conchiglioni ripieni in bianco
- caciocavallo
- pancetta affumicata
- pasta sfoglia
- pasta tipo conchiglioni
- piselli
Preparazione della ricetta
Come preparare: Conchiglioni ripieni in bianco
La ricetta Conchiglioni ripieni in bianco è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario del Sud Italia, dove è solitamente servito come primo piatto durante le feste e le occasioni speciali. Questo delizioso piatto si caratterizza per i suoi sapori delicati e leggeri, che non coprono il gusto della pasta fresca, ma anzi la esaltano.
I Conchiglioni ripieni in bianco sono un’alternativa originale e gustosa ai classici ripieni di carne o verdura, e si prestano a essere serviti in qualsiasi occasione.
La preparazione è semplice e richiede pochi ingredienti:
- Togli la pasta sfoglia dal congelatore e lasciala scongelare.
- Metti a cuocere i conchiglioni in abbondante acqua salata fino a quando non saranno al dente.
- In un tegame, soffriggi la pancetta affumicata con un cucchiaio d’olio fino a quando non será croccante.
- In un’altra ciotola, mescola il caciocavallo con i piselli e aggiungi il soffritto con la pancetta.
- Riempi i conchiglioni con il composto di caciocavallo e piselli.
- Adagi i conchiglioni ripieni in un tegame imburrato e inforna a 180°C per circa 20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
