La ricetta Conchiglioni ripieni feta spinaci è molto buona e particolare. La feta conferisce alla ricetta la giusta sapidità e vi sorprenderà. È un piatto che può essere preparato anche con anticipo e cucinato in un secondo momento. La cottura in forno rende poi il piatto croccante al punto giusto.
In questo ricetta, la feta e gli spinaci sono i sapori caratteristici che si uniscono alla ricotta e al parmigiano per creare un ripieno unico e delizioso. Solitamente, questo piatto viene gustato caldo, proprio uscito dal forno, quando i conchiglioni sono ancora gratinati e il ripieno è ancora morbido.
Preparazione:
- Cuocete i conchiglioni al dente in abbondante acqua, quindi raffreddateli su uno strofinaccio pulito.
- Lessate la spinace, scolatela e tagliatela a pezzetti con un coltello.
- In un piatto, unite la feta sbriciolata, la ricotta e amalgamateli bene.
- Aggiungete i tuorli, il parmigiano e gli spinaci triturati e mescolate ancora.
- Riempite i conchiglioni con il ripieno e disponeteli in una pirofila.
- Stendete una parte del pomodoro condito con sale e olio sulla base della pirofila e infornate a 200° per 15/20 minuti.
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