La ricetta CONCHIGLIONI RIPIENI DI ZUCCA AL FORNO
Il CONCHIGLIONI RIPIENI DI ZUCCA AL FORNO è un delizioso piatto italiano che rappresenta la tradizione della cucina siciliana. Questa ricetta assume valori gustosi e profumi di zucca cotta e condita con formaggi, uvetta e noci, racchiusi all’interno di conchiglioni di pasta. È un piatto perfetto per le occasioni speciali e per gli amanti della buona cucina.
Preparazione
- Riscaldi il forno a 180°C.
- Cucina i conchiglioni in acqua salata bollente, poi raffreddali.
- Fammi cuocere la zucca nel forno con uno spillo d’olio, sale e pepe finché non è tenera.
- Sfuma la sfoglia di pasta con il burro e il parmigiano.
- Cuoci la besciamella con latte, pepe e noce moscata e aggiungi il sugo.
- Riempie i conchiglioni con la besciamella e la zucca cotta, e termina con mozzarella e condimenti di ulivo.
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