La ricetta Conchiglioni ripieni con salmone affumicato è un piatto perfetto per ogni occasione speciale. Originario della cucina italiana, questo delizioso piatto è caratterizzato dai sapori salati e deliziosi della ricotta, del prezzemolo e del salmone affumicato. È un piatto che solitamente viene servito come secondo piatto in un pranzo o in un dinner party.
La preparazione di questo piatto è semplice e veloce, ma richiede un po’ di attenzione e pazienza per ottenere risultati ottimi.
- Risciacquare le conchiglie e disponerle su un foglio di carta da cucina.
- Fare un po’ di spazio nel centro di ogni conchiglia e disponerla con un cucchiaio di ricotta mescolata con il sale, il prezzemolo tritato e lo spessore di un quarto di limone a fettine.
- Aggiungere un pezzo di salmone affumicato e poi coprire con un cubetto di mozzarella.
- Chiudere le conchiglie e disporsi su un piatto untato con olio d’oliva extra-vergine.
- Lasciare riposare per 10-15 minuti prima di servire.
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