Ingredienti per Conchiglioni ripieni
- carne macinata
- formaggio grattugiato
- misto per soffritto
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo conchiglioni
- ricotta
- sale
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Conchiglioni ripieni
Conchiglioni ripieni, ricetta
La ricetta Conchiglioni ripieni è originaria dell’Italia centro-settentrionale, dove è un piatto tradizionale della cucina contadina. Si tratta di un piatto che si predilige durante le feste o le occasioni speciali, grazie alla sua delicatezza e al sapore intenso dei sapori tipici italiani.
Preparazione
- Cucina gli Conchiglioni in acqua bollente e sbavalili.
- In un tegame, soffriggi il misto per soffritto in olio fino a quando non è dorato.
- Aggiungi la passata di pomodoro e la carne macinata, lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Miscela la ricotta, il formaggio grattugiato, il sale e aggiungi il sughetto di carne precedentemente cotto.
- Riempisci i Conchiglioni con la ricotta di carne e disponili in una teglia di servizio.
- Aggiusta con il sugo e cuoci nel forno a 180°C per 20 minuti.
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