La ricetta Conchiglioni gratinati con mortadella e formaggi è un piatto comfort food italiano nato dalla tradizione di condire pasta con ingredienti semplici e gustosi. La combinazione dolce della mortadella con la ricchezza dei formaggi crea un sapore unico e appagante. Questo piatto si gusta in qualsiasi occasione, sia per una cena informale che per un pranzo di famiglia.
- Cuoci gli conchiglioni in acqua salata secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- In una ciotola, mescola la ricotta, la panna da cucina e una spolverata di noce moscata.
- Sbuccia la mortadella e tagliala a cubetti.
- Lava e taglia finemente la cipolla. Soffrigi la cipolla in un pentolino con un filo d’olio.
- Aggiungi la mortadella ai cubetti sminuzzati e cuoci fino a quando non sarà leggermente dorata.
- Scolando gli conchiglioni, aggiungili al composto di mortadella e cipolla.
- Distribuisci il composto di ricotta al forno preparato e cospargi con parmigiano grattugiato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
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