Ingredienti per Conchiglioni alla spagnola
- aglio
- capperi
- olio
- pane
- passata di pomodoro
- pasta tipo conchiglioni
- peperoncino piccante
- peperoni verdi
- pomodori
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- salsa di pomodoro
- scalogno
- tonno
- uova
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Conchiglioni alla spagnola
La preparazione riserva alcune gioie culinarie: si comincia con la creazione di un sugo saporito, condendo una salsa di pomodoro con ingredienti sfiziosi che doneranno al piatto una nota di originalità. I conchiglioni vengono poi farciti con questo ricco sugo e posti in forno, dove si trasformano in una vera delizia al palato.
* Preparare un sugo di pomodoro ricco di sapore.
* Farcire ogni conchiglione con generosi cucchiai di sugo.
* Disporre i conchiglioni in una teglia e cuocere in forno.
* Guarnire con formaggio filante prima di servire.
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