La ricetta CONCHIGLIE RISOTTATE CON BROCCOLETTO E NDUJA è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud, caratterizzato da sapori forti e aromatici. Solitamente gustato in occasioni informali, questo piatto è perfetto per una cena in compagnia di amici o per una serata rilassante in famiglia.
- Scalda l’olio in una pentola capiente e soffriggi la cipolla e lo scalogno finché non sono trasparenti.
- Aggiungi le conchiglie e felli tostare per alcuni minuti, poi aggiungi l’‘nduja e Mescola bene.
- Versa i dadi e cuoci fino a quando le conchiglie non sono tenere, aggiungendo brodo se necessario.
- A fine cottura, manteca con il parmigiano e aggiusta di sale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
