La ricetta Conchiglie di pasta con zucchine è un piatto veramente gustoso e aromatico, perfetto per i fan della verdura e del mare. Questo piatto è un perfetto esempio di come un misto di sapori possa essere creato combinando zucchine, gamberetti e prezzemolo, ottenendo un risultato unico e delizioso.
È una ricetta facile da preparare e da personalizzare, ideale per un pranzo o una cena veloce e gustosa. Potrete servire questo piatto in un piatto grande e decorato con un tramezzo di zucca, o in porzioni individuali, con una decorazione di prezzemolo fresco sopra.
Per preparare questa ricetta, dovrete seguire i seguenti passaggi:
- Sgusciate i gamberetti lavateli salate e mettete da parte.
- Prendete le 2 zucchine e la zucca, lavateli e tagliateli a quadretti e salate.
- Prendete il prezzemolo e tritatelo finemente con la punta del coltello, mettete in una ciotola tre cucchiai di olio di oliva e un spicchio di aglio, tritato unite il tutto e lasciatelo assaporare.
- Prendete una padella e mettete dell’olio di oliva, lasciatelo riscaldare e aggiungete la zucca e le zucchine, cuoceteli per 30 minuti, prendete un cucchiaio di prezzemolo che avete preparate e girate il tutto, salate e mettete il tutto nel frullatore ho nel bimby.
- Nella stessa padella che avete fatto il soffritto delle verdure, mettetegli dentro i gamberetti con l’olio del prezzemolo, cuocete appena 2 minuti man mano girate.
- Prendete le zucchine che avete frullato e aggiungete il tutto dentro i gamberetti, rigirate per bene, per preparare Conchiglie di pasta con zucchine.
- La mia pasta è stata messa dentro la zucca per decorazione, Conchiglie di pasta con zucchine voi!!! servitela nel piatto, servite e mangiate.
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