Ingredienti per Conchiglie alla crema di peperoni
- conchiglie
- crema di latte
- curcuma
- curry
- latte
- olio
- panna
- peperoncino
- peperoni gialli
- sale
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Conchiglie alla crema di peperoni
La ricetta Conchiglie alla crema di peperoni è un piatto cremoso e saporito che trae origine dalla cucina italiana con un tocco internazionale. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e leggermente piccante, grazie all’aggiunta di peperoni gialli e peperoncino. Viene solitamente gustato come primo piatto in un pasto leggero o come piatto principale in un contesto più informale.
- Tosta leggermente le conchiglie in forno preriscaldato a 180°C per 5-7 minuti, per dare un tocco croccante.
- Soffriggi l’olio in una padella e aggiungi i peperoni gialli tagliati a strisce, cuocili a fuoco medio fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi il peperoncino tritato e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Aggiungi il sugo, la curcuma, il curry e un pizzico di sale, mescola bene e cuoci per 5 minuti.
- In una pentola a parte, scalda la panna e il latte, poi aggiungi la crema di latte e mescola bene.
- Unisci la crema al sugo di peperoni e mescola bene.
- Aggiungi le conchiglie tostate al sugo cremoso e mescola delicatamente per farle insaporire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
