Conchiglie al pesto di piselli

Per realizzare la ricetta Conchiglie al pesto di piselli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Conchiglie al pesto di piselli
Category Primi piatti

Ingredienti per Conchiglie al pesto di piselli

  • cipolla
  • conchiglie
  • formaggio grana
  • mandorle
  • olio
  • peperoncino
  • piselli
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Conchiglie al pesto di piselli

La ricetta Conchiglie al pesto di piselli è un autentico piatto italiano, originario della regione di Liguria. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, che ci trasportano immediatamente alla costa ligure. La sua preparazione è tradizionalmente legata alle giornate estive, quando i piselli sono freschi e abbondanti.

  • Tritare la cipolla e soffriggerla in olio fino a quando non sarà morbida e dorata.
  • Lessare le conchiglie al dente, poi scolarle e tenerle da parte.
  • Tostare le mandorle in un padella antiaderente fino a quando non saranno leggermente dorate.
  • In un mixer, frullare i piselli con il formaggio grana, il peperoncino, il sale e le mandorle tostate.
  • Unire le conchiglie alla crema di piselli e formaggio, mescolando tutto con cura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!