Preparare la Torta Yogurt e Marmellata è davvero facile. Si inizia ammorbidendo burro e zucchero. Setacciate la farina con la fecola e il lievito, aggiungendoli al composto di burro e zucchero. Poi è il turno delle uova, da unire all’impasto poco alla volta, seguite dal yogurt. Il risultato è un impasto morbido e omogeneo.
- Versate il composto in una teglia non troppo alta, imburrata e infarinata.
- Coprite il fondo con uno strato abbondante di marmellata.
- Infornate a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando non risulta dorata.
- Sfornate e lasciate raffreddare su una griglia.
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