La ricetta Con e Senza Bimby, Pennette Integrali al Farro Ricotta e Salmone è un piatto completo e sano che riunisce il meglio della cucina italiana. La sua ricetta, nata dalla mescolanza di due cuochi esperti, è un abbinamento perfetto di sapori e profumi. La ricotta, il farro e il salmone creano un equilibrio perfetto, mentre le pennette integrali aggiungono una nota di freschezza e leggerezza. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per un ricevimento informale.
La preparazione di questo piatto richiede solo pochi minuti, grazie anche all’utilizzo del Bimby. Ecco come preparare le pennette integrali con farro, ricotta e salmone.
- Riempi il contenitore del Bimby con acqua, sale e un cucchiaio di farro.
- Aggiungi le pennette integrali.
- Cuoci per 8-10 minuti.
Mentre le pennette e il farro cuociono, prepara la ricotta e il salmone. In un’altra ciotola, mescola la ricotta con pochissimo sale, fino a quando si stacca dai lati della ciotola. Bagna il salmone con un po’ di sugo e poi privalo della sua cattiva carne lasciandolo a scolare.
- Mescola la ricotta con pochissimo sale fino a quando si stacca dai lati della ciotola.
- Bagna il salmone con un po’ di sugo.
- Privalo della sua cattiva carne lasciandolo a scolare.
Una volta cotto il farro e le pennette, riempisci un grande piatto con la ricotta e il salmone, poi aggiungi le pennette e un cucchiaio di farro.
- Riempi un grande piatto con la ricotta e il salmone.
- Aggiungi le pennette e un cucchiaio di farro.
Concludi la preparazione con un doretto finale.
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