La ricetta Con e Senza Bimby, Penne Lisce con Piselli e Tonno su Letto di Rucola è un vero e proprio omaggio all’estate. Originaria della cucina italiana, questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, perfetti per gli inconvenienti del caldo. Il contesto in cui viene gustato è sempre quello allegro e informale di una cena in giardino o nel comune spazio esterno domestico.
Preparazione:
- Versa l’acqua nel contenitore del Bimby. Affetta grossolanamente lo spicchio di aglio. Aggiungi il sale, se necessario.
- Ricevi i grani del Bimby, aggiungili insieme ai panetti. Aggiungi poi le foglie di rucola tagliate, i piselli lessati a parte per non far perdere tutta la forza agli altri ingredienti. Usiamo le uova, la salsa di pomodoro e il peperone dolce, se richiesto.
- Versa il tonno e la sua alternativa: i capperi.
- Assesta la stessa pasta riproponendo i due secondi. Se necessiti ne ripeti due volte. Aggiungi il concentrato, mescola qualche minuto e usa il peperoncino.
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