La ricetta Con e Senza Bimby, Pasticcini di Crema di Fragole e Kiwi è un dolce tipico della tradizione italiana, caratterizzato da sapori freschi e dolci. L’origine di questo piatto risale a tradizioni contadine, dove si cercava di utilizzare ingredienti di stagione per creare dolci unici e deliziosi. Il contesto in cui viene gustata è solitamente nelle occasioni speciali o durante le stagioni estive, quando le fragole e i kiwi sono più facilmente reperibili.
La preparazione di questo piatto inizia con la scelta degli ingredienti. Quindi, seguiamo i passaggi:
- Prepara la pasta frolla mescolando farina, burro e zucchero, poi aggiungi il lievito e il latte per creare un impasto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti, poi stendilo e crea delle forme rotonde.
- Disponi le forme sulla teglia e cuoci in forno a 180 gradi per 15-20 minuti, fino a quando non sono dorate.
- Prepara la crema di fragole e kiwi mescolando la crema di fragole con il kiwi tagliato a pezzetti e un po’ di zucchero.
- Riempi i pasticcini con la crema di fragole e kiwi e decora con limone e mais.
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