Ingredienti per Con e senza bimby, orecchiette con spinaci e broccoli
- besciamella
- olio
- orecchiette
- panna
- patate
- salsa di soia
- shoyu
- soia
- spinaci
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Con e senza bimby, orecchiette con spinaci e broccoli
La ricetta Con e Senza Bimby, Orecchiette con Spinaci e Broccoli è un piatto tipico della tradizione italiana, nato dalla fusione di sapori e ingredienti del Sud. Le orecchiette, piccole e delicate, si sposano perfettamente con il sapore intenso degli spinaci e del broccoli, creando un’armonia di gusti e texture. Questo piatto, spesso servito come primo, è ideale per le giornate fredde e grigie, quando si ricerca un comfort food che riempia il cuore e lo stomaco.
- Prepara la besciamella versando in una casseruola l’olio, la panna e la salsa di soia, mescolando fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
- Cuoci le orecchiette in acqua salata, scolandole al dente e riservandole.
- Frulla gli spinaci con il broccoli, la soia e lo shoyu, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le orecchiette al composto di spinaci e broccoli, aggiungendo la besciamella e le patate lesse.
- Mescola il tutto con il sugo e servire caldo.
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