La crostata di fragole è un piatto delizioso che viene spesso servito come dessert o come merenda dopo una giornata di lavoro o di studio. è un piatto che si presta bene a essere condiviso con amici e familiari, soprattutto durante le feste e gli eventi speciali. Il suo sapore fresco e dolce la rende un piatto perfetto per ogni stagione dell’anno.
Per preparare la crostata di fragole, iniziate con la selezione degli ingredienti, tra cui amido di mais, burro, farina 00, latte, legumi, lievito per dolci, limoni, mais, pasta frolla, sale, uova, vaniglia e zucchero. Successivamente, si procede con la preparazione della pasta frolla, lavorando insieme farina, burro e zucchero per creare un impasto omogeneo.
- Si aggiungono le uova e il latte per creare un impasto liscio e omogeneo.
- Si stende l’impasto in una teglia e si crea un bordo per contenere la farcia.
- Si prepara la farcia con le fragole fresche, lo zucchero e la vaniglia, mescolando tutto insieme.
- Si versa la farcia dentro la pasta frolla e si copre con un altro strato di pasta frolla.
- Si inforna la crostata in forno preriscaldato fino a quando la pasta frolla è dorata e la farcia è calda e succosa.
Dopo la cottura, la crostata di fragole è pronta per essere gustata, magari accompagnata da una tazza di caffè o tè. La sua preparazione richiede alcuni passaggi fondamentali, ma il risultato è un dolce delizioso e perfetto per ogni occasione. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
