La ricetta Composta di arance amare veloce si adatta perfettamente a chi cerca una soluzione semplice e gustosa per farcire torte o crostate. Le arance amare sprigionano un aroma inconfondibile, un delicato retrogusto amarognolo che si abbina perfettamente allo zucchero, regalando a questa composte un sapore unico e invitante.
- Lavare accuratamente le arance e tagliare le estremità con un coltello affilato.
- Sbucciare le arance finché la parte bianca non è visibile.
- Tagliare a dadini le arance e trasferirle in una pentola.
- Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti, finché le arance non si ammorbidiscono.
- Unire lo zucchero semolato e quello di canna alla pentola.
- Continuare la cottura per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Lasciare raffreddare la composta nella pentola.
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