Il piatto tradizionale delle feste, il pane dolce, è una delizia che richiede metodo e pazienza. La sua presenza è tipica dei momenti di celebrazione e convivialità, dove i sapori dolci e fragranti si uniscono per creare un’atmosfera di festa. Ma cosa succede quando non abbiamo il classico lievito per dolci? Non disperare! In questo semplice e veloce ricetta, scopriremo come sostituire il lievito con ingredienti comuni, ottenendo un risultato delizioso e invitante.
- Fate bollire l’aceto e lasciatelo raffreddare.
- Preparate un cucchiaio di albumi e un cucchiaio di ammoniaca miscelati con 2 cucchiai di bicarbonato.
- Cutrettate la mela e il limone e mescolate con il yogurth.
- Mette il composto di albumi e ammoniaca nella batteria e aggiungete l’aceto raffreddato, la mela e il limone.
- Lasciate lievitare il composto per una mezz’ora, quindi gettate il composto in una pirofila e cuocete in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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