La ricetta COME SI PREPARA UN OMELETTE è un classico della cucina italiana, caratterizzato da sapori delicati e aromi tipici delle erbe aromatiche. Questo piatto è solitamente gustato a colazione o come spuntino leggero, grazie alla sua semplicità e versatilità. La combinazione di uova, latte e ingredienti come prosciutto cotto e formaggio crea un insieme di sapori che si sposano perfettamente con il contesto familiare e informale in cui viene solitamente servito.
- Sbattere le uova in un contenitore con un po’ di sale fino e pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il latte intero e continuare a sbattere per incorporare bene gli ingredienti.
- Scaldare una padella con un po’ di burro e aggiungere le erbe aromatiche per insaporire.
- Versare il composto di uova nella padella e cuocere a fuoco medio fino a quando le uova iniziano a rapprendersi.
- Aggiungere il prosciutto cotto, il parmigiano e lo stracchino sulla metà dell’omelette, quindi piegare l’altra metà per coprire gli ingredienti.
- Cuocere per altri minuti fino a quando il formaggio è sciolto e l’omelette è cotta come desiderato.
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