La ricetta del pollo glassato con cipolline è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario della Lombardia. Il pollo glassato è un piatto estivo ideale per le occasioni speciali, come i pranzi in giardino o i picnic familiari. Il condimento a base di aceto balsamico, miele e prezzemolo dona un sapore intenso e un appearance goloso al piatto.
- Prendi le cosce di pollo e pulisci le secrezioni e le cotiche.
- In una padellaAntiaderente, metti 20ml di aceto balsamico e 20ml di miele. Porta la mistura alla ebollizione e reduce il fuoco.
- Casca le cipolline pulite e aggiungi loro 5 minuti di cottura nella mistura di aceto e miele.
- Aggiungi le cosce di pollo nella padella e rivesti con la mistura di cipolline e condimento. Lascia sobbollire per 10 minuti.
- Togli le cosce di pollo dalla padella e adagiale su un piatto da portata.
- Finalmente, cospargi le cosce di pollo con del prezzemolo tritato e serve immediatamente.
Ricetta
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