La ricetta Come salvare una minestra con troppo sale è un vero e proprio toccasana! Succede a chiunque: si sbaglia con il sale e il sapore diventa troppo forte.
Questa ricetta ti svela un trucchetto semplice per recuperare un piatto troppo salato, aggiungendo ingredienti che assorbono il sale in eccesso.
Questa ricetta ti svela un trucchetto semplice per recuperare un piatto troppo salato, aggiungendo ingredienti che assorbono il sale in eccesso.
- Comprova la minestra: assaggi e valuta il livello di salinità.
- Lasciati guidare dalle tue preferenze: aggiungi elementi insipide come patate, mele o panna.
- Taglia le patate o le mele a pezzi, senza buccia, e aggiungile nella minestra.
- Lascia cuocere il tutto per circa 15-20 minuti, in modo che le patate o le mele assorbono il sale in eccesso.
- Al termine della cottura, usa un cucchiaio per togliere le patate o le mele.
- Assaggia di nuovo e aggiungi eventualmente altra acqua o latte per diluire ulteriormente il sapore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
