La ricetta Come riciclare il pane e i formaggi: Pizza di Pane
Questa ricetta, originaria del sud Italia, è un grande classico della tradizione culinaria mediterranea. Il piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromi forti, tipici della cucina italiana. Solitamente, viene servito come antipasto o spuntino tra amici.
Per preparare la Pizza di Pane, segui questi passaggi:
- Taglia il pane in fette sottili e tostale in forno.
- Mischia le acciughe con l’olio, le olive nere e l’origano.
- Sistema le fette di pane tostato su una superficie piana.
- Spalma la passata di pomodoro sul pane.
- Aggiungi i formaggi, l’asiago e la mozzarella sbriciolati.
- Mischia bene per 10-15 minuti, finché i sapori si sono fusi.
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