Come preparare un delizioso sugo con le canocchie

La ricetta Come preparare un delizioso sugo con le canocchie è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere dove le canocchie sono abbondanti. Questo piatto è noto per i suoi sapori caratteristici, che combinano la dolcezza delle canocchie con la fragranza del basilico e la sapidità della salsa di pomodoro. Il contesto ideale per gustare questo piatto è una serata estiva in compagnia di amici e familiari.

Per iniziare, scegli le canocchie più fresche e puliscile con cura.

• Scegli canocchie fresche e puliscile
• tritare lo scalogno e il basilico
• soffriggere lo scalogno e il basilico in olio d’oliva extra-vergine
• aggiungere le canocchie e cuocerle per alcuni minuti
• unire la salsa di pomodoro e condire con sale e pepe
• lasciare cuocere il sugo per almeno 20 minuti, mescolando occasionalmente

Mentre il sugo cuoce, il profumo della salsa di pomodoro e del basilico si diffonde, anticipando il sapore del piatto. Infine, servire il sugo con le canocchie su un piatto caldo, gustandone i sapori caratteristici. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.