Il sapore tipico del fondente di marshmallows è dolce e delicato, spesso arricchito con coloranti alimentari per renderlo più accattivante. Viene solitamente servito come base per decorare torte e dolci.
- Inizia sciogliendo la gelatina in acqua fredda e lasciala riposare per alcuni minuti.
- In un pentolino, scaldare il miele e lo zucchero a velo, mescolando continuamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i coloranti alimentari al composto e mescola bene.
- Aggiungi la gelatina sciolta al composto e continua a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
- Continua a mescolare e a cuocere il composto fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.