Ingredienti per Come pelare le mandorle – passaggi illustrati
- albumi
- avocado
- biscotti
- burro
- carciofi
- carne
- fiori di zucca
- fragole
- mandorle
- melanzane
- mele
- pasta reale
- pesce
- pesto
- pollo
- salmone
- sedano
- uova
- verdure
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Come pelare le mandorle – passaggi illustrati
La ricetta Come pelare le mandorle – passaggi illustrati nasce dalla semplice necessità di ottenere mandorle senza la buccia per essere utilizzate in molte ricette dolci e salate. Sgranare le mandorle permette di apprezzare appieno la loro fragranza e il loro sapore nocciolato, il tutto con una consistenza più fine.
- Lava accuratamente le mandorle sotto acqua corrente fredda.
- Metti le mandorle in un contenitore e aggiungi acqua o latte bollente, coprendole completamente.
- Lascia riposare le mandorle per 10-15 minuti, il tempo necessario affinché la buccia si ammorbidisca.
- Scolate le mandorle e con le mani scivolose, inizia a strofinarle delicatamente tra di loro per separare la buccia.
- Sciacqua le mandorle pelate sotto acqua fredda corrente per rimuovere eventuali residui di buccia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
