La ricetta Come fare le patatine chips in casa è un classico della tradizione culinaria mondiale. Originaria del Nord America, queste delizie croccanti sono un’abitudine quotidiana in molti Paesi. I sapori tipici delle patatine chips sono legati alla semplicità e all’essenzialità, con il sale che esalta la dolcezza naturale delle patate. Il contesto ideale per gustare queste leccornie è durante una serata con gli amici, magari davanti alla TV o in un parco.
Per preparare le patatine chips in casa, segui questi passaggi:
- Scegli delle patate fresche e pulitele bene.
- Sbuccia le patate e tagliale in fette molto sottili.
- In un contenitore, mescola le fette di patate con arachidi e sale.
- In un’altra ciotola, riscalda l’olio a una temperatura media-alta.
- Friggi le fette di patate nell’olio caldo fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Scolalo le patatine chips e asciugale su carta assorbente.
- Conserva le patatine chips in un contenitore ermetico per una settimana.
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