La ricetta Come fare le patate fritte aromatizzate è un classico della tradizione culinaria italiana. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori delicati e irresistibili, donando un tocco mediterraneo a ogni boccone. Spesso servito come contorno o antipasto in occasione di spuntini o eventi all’aperto, le patate fritte aromatizzate sono un vero trionfo di gusto, che rispecchia la semplicità e l’autenticità della cucina italiana.
- Fondere 2 infiorescenti d’aglio in un paio di cucchiai di olio a fuoco basso, aggiungendo un cippo di cipolla tritato finemente e un pizzico di sale.
- Lasciare raffreddare l’olio e le erbe aromatiche, quindi friggerle in un paio di cucchiai di olio di semi di girasole in una casseruola a fuoco medio-alto finché non saranno dorate e croccanti.
- Scegliere 2-3 patate fresche e lesse, tagliarle a dadini e friggerle in abbondante olio di semi di girasole finché non saranno dorate e croccanti.
- Scoprire le patate fritte e aggiungerle all’olio e alle erbe aromatiche precedentemente preparati, quindi girare e mescolare bene.
- Iniziare ad aggiungere un pizzico di spezie e sale e mescolare bene.
- Intascarsi bene e servire il piatto caldo, guarnito con un rametto di erba fresca e un paio di fette di pane tostato.
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