La ricetta Come fare il sugo semplice è un classico della cucina italiana, nota per i suoi sapori freschi e naturali. Questo piatto si origina dalle tradizioni culinarie del sud Italia, dove i pomodori e il basilico sono protagonisti. Il sugo semplice è solitamente gustato con la pasta, in particolare durante le giornate estive o in occasioni conviviali con la famiglia e gli amici.
- Taglia finemente la cipolla bianca e faccela soffriggere in una padella con un po’ di olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi i pomodori freschi o la passata di pomodoro, insieme a un pizzico di sale e un po’ di zucchero per bilanciare l’acidità.
- Lascia cuocere il sugo a fuoco lento per almeno 30 minuti, mescolando occasionalmente per evitare che si attacchi.
- Quando il sugo è pronto, aggiungi le foglie di basilico fresco e un po’ di sale fino per insaporire.
- Assaggia e regola di sale e zucchero se necessario, poi servi il sugo caldo sulla tua pasta preferita.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
