La ricetta Come fare il gelato artigianale è un modo sicuro per ottenere un dolce irresistibile e cremoso in casa. Perfetto per le calde giornate estive, questo piatto richiama l’atmosfera dei gelaterie artigianali, con gusti freschi e decisi.
- Sbattete i tuorli d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
- Aggiungete gradualmente il restante zucchero, il latte e la panna da cucina, mescolando costantemente.
- Cuocete la base a fuoco medio, senza farla bollire.
- Fate raffreddare la base e conservatela in frigorifero per almeno 12 ore.
- Mescolate bene la base prima di utilizzarla per preparare il gelato.
- Aggiungete gli ingredienti desiderati al mix base per ottenere i gusti preferiti.
- Versate il composto nel gelato e seguite le istruzioni del vostro elettrodomestico.
- Semplicemente, conservate il gelato finito in un contenitore preriscaldato in freezer.
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