La ricetta Come fare delle mummie-biscotto per Halloween! è un’idea golosa per Halloween, dove biscotti morbidi in forma di mummie conquistano per la loro originalità e decorazioni festive. La base di pasta frolla al cioccolato, aromatizzata con vanillina, si abbinano a un decoro con pasta di zucchero: l’effetto finale è un dolce croccante all’esterno, soffice all’interno, ornato con occhi colorati e fasce bianche ricoprenti la superficie. Questo piatto diventa un regalo perfetto per feste di Halloween, concretizzando la festività tra giochi e golosità.
- In unica ciotola, impastare in modo veloce: farina, burro, zucchero, uova, sale, lievito e vanillina fino a ottenere un impasto omogeneo. Assicurati che sia liscio e morbido.
- Avvolgi l’impasto con pellicola alimentare e lascialo riposare in frigo per 30 minuti per favorne la lavorabilità.
- Sgancia una parte dell’impasto e modellalo con le mani all’interno di stampi a forma circolare o rettangolare (come gli “ginger pop”), riempiamo a spirale lasciando spazio per l’espansione durante la cottura. Inserisci uno stecco al centro di ciascun biscotto.
- Preparare il forno a 180°C; cuoci per 10 minuti, controlla che il biscotto sia dorato e cotto a spieda. Lascia raffreddare completamente prima di demoldare.
- Per la decorazione, stendi la pasta di zucchero bianca in sottili strato e ritagli strisce di mezzo centimo. Colora piccole dosi con pasta di zucchero pigmentate. Forma due piccoli palle di pasta bianca come occhi e al centro ne aggiungi due più sminore della stessa pasta colorata.
- Sul biscotto raffreddato, spennellalo con gelatina liquidda come collante. Alfixa gli occhi in posizione e dispone le strisce di pasta candia intorno il corpo della mummia, sovrappotendole come bandagginia.
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