Il piatto dei tagliabiscotti è un dessert tipico di molti paesi europei, in particolare del Sud dell’Italia. Questo dolce è solitamente servito come antipasto o colazione, può essere gustato con il caffè, il cappuccino o latte.
L’origine del piatto è incerta, ma si ritiene che sia arrivato in Italia attraverso i viaggiatori mercanti dei Paesi Nordici. I sapori tipici dei tagliabiscotti sono quelli dolci e leggermente croccanti, ottenuti con l’utilizzo di ingredienti come biscotti, burro, pasta frolla e uova.
Prepara i tagliabiscotti con questi passaggi
Prepara la pasta frolla: sciogli il burro a temperatura ambiente e uniscilo alla pasta frolla. Mescola bene gli ingredienti insieme.
Stendi la pasta frolla: stendi bene la pasta frolla tra due fogli di carta stagnola.
Taglia i biscotti: utilizza un tagliatore per formare tanti biscotti.
Disponi i biscotti: disponi i biscotti in un piatto cospargioli di zucchero a velo o sciroppo d’acero.
Spegni la fiamma: lascia raffreddare la fiamma e puoi passare al servizo della torta.
Metti il dolce: quando il tagliabiscotti è raffreddato inserisci i contorni cromatici e puoi servire il dolce.
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