La ricetta Come fare dei deliziosi Pan bauletto è una tradizione culinaria molto amata.
I pan bauletto sono dei piccoli panini ripieni, originari delle regioni del nord Italia, in particolare del Piemonte.
Questo piatto solitamente viene gustato come snack o come antipasto in occasioni informali.
I pan bauletto sono dei piccoli panini ripieni, originari delle regioni del nord Italia, in particolare del Piemonte.
Questo piatto solitamente viene gustato come snack o come antipasto in occasioni informali.
- Inizia mescolando la farina e la semola di grano in una grande ciotola.
- Aggiungi un pizzico di sale e un filo d’alcool, poi impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino a che non diventa liscio ed elastico, poi lascialo riposare per un’ora.
- Dividi l’impasto in piccole palline e stendile in sfoglie sottili.
- Spalma un velo di confettura sulla metà inferiore di ogni sfoglia, poi aggiungi formaggi, salumi e salmone affumicato.
- Chiudi i pan bauletto a metà e sigilla i bordi con un po’ d’acqua.
- Cuoci i pan bauletto in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
