La ricetta Come fare dei buns perfetti per hamburger è un classico del mondo dei fast food, originario degli Stati Uniti. I buns sono il protagonista del piatto, un’ambeiente morbida e croccante che veste il famoso hamburger. Il sapore del sesamo e il suo aroma intenso rendono questi buns un’attesa necessaria per ogni appetito. Il piatto è spesso consumato in occasioni informali, come barbecue o feste, o in ristoranti specializzati in comfort food.
- Inizia impastando 1 tazza di farina con 1 cucchiaio di burro tiepido e 1 cucchiaino di zucchero
- Aggiungi 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di lievito di birra dissolto in 1 cucchiaio d’acqua
- Incorpora 1 uovo sbattuto e un pizzico di sesamo
- Lascia lievitare la mistura per circa 1 ora, fino a quando non raddoppierà di volume
- Sforma le bocche in forme di bun e lascia lievitare per un’altra ora
- Cooka i buns in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, finché non saranno dorati e croccanti
- Lascia raffreddare i buns prima di utilizzarli per il tuo hamburger ideale
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