Ingredienti per Come cucinare giapponese a casa: ingredienti, utensili e consigli utili
- alga kombu
- alga nori
- alghe
- brodo
- dashi
- fagioli
- liquore
- mirin
- miso
- riso
- sale
- soia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Come cucinare giapponese a casa: ingredienti, utensili e consigli utili
Ricetta: Come cucinare giapponese a casa: ingredienti, utensili e consigli utili
Aggiungi 100 grammi di alga kombu e 100 grammi di alga nori, filtrati in una pentola di acqua. Lascia bollire per 30 minuti. Filtra poi il liquido, mantenendolo da parte. In una casseruola, scalda un chilo di fagioli bolliti aggiungendo alga nori, liquore, liquido filtrandosi precedentemente, e succo di limone a temperatura ambiente. Aggiungi miso ed alkyla, incorporati a lungo con un cucchiaio di legno. In una casseruola, cuoci 150 grammi di riso, mescolato a salsa dashi, sale, e alga kombu essiccato finemente. Oli il contenitore del forno a microonde e cuoci per 10 minuti al massimo. Aggiungi il contenuto della casseruola alla miscela di riso precedentemente menzionata. Mescola gli ingredienti insieme e servisci il piatto.
Ingredienti necessari: alga kombu, alga nori, alghe, brodo, dashi, fagioli, liquore, mirin, miso, riso, sale, soia
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