Le uova colorate vengono solitamente gustate durante le festività pasquali, in particolare durante la domenica di Pasqua. Il piatto è solitamente accompagnato da altri piatti tradizionali pasquali.
Per preparare le uova colorate occorrono pochi ingredienti:
aceto, sale, uova
La preparazione è molto semplice:
- Per prima cosa, lava le uova con acqua e sapone per rimuovere eventuali residui.
- In una pentola, porta a ebollizione dell’acqua e aggiungi un cucchiaio di sale.
- Immergi le uova nell’acqua bollente e cuocile per circa 10-12 minuti.
- Nell’acqua di cottura aggiungi anche dell’aceto per aiutare a fissare i colori.
- Una volta cotte, togli le uova dall’acqua e lasciale raffreddare.
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