La ricetta Come ammollare correttamente l’uva sultanina nasce dalla tradizione culinaria mediterranea, dove l’uva passa è un ingrediente chiave in numerosi dolci e bevande.
Questo frutto essiccato, dal sapore intenso e caramellato, si sposa perfettamente al gusto dolce e liquoroso che si desidera ottenere. Si può gustare come snack, in abbinamento al cioccolato o come ingrediente di torte e dessert.
- Lava accuratamente l’uva sultanina sotto acqua corrente fredda.
- Metti l’uva in una ciotola capiente.
- Aggiungi banane tagliate a fette.
- Versa il liquore e il rum a piacere, assicurandoti che ricopra completamente l’uva.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia ammorbidire per diverse ore, o preferibilmente tutta la notte, in frigorifero.
- Scola l’uva dopo il tempo di riposo, conservando il liquido di marinatura per altre preparazioni.
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