La ricetta Colomba salata veloce è un piatto originario del nord Italia, in particolare della regione Lombardia, dove viene tradizionalmente servito come antipasto o stuzzichino durante le feste e le ricorrenze. Questo delizioso piatto presenta un mix di sapori salati e freschi, con un tocco di pepe e parmigiano che lo rende unico e irresistibile.
Per preparare questa ricetta, segui questi passaggi:
- In una ciotola, unisci farina 00, lievito, latte e uova, e mescola fino a quando non si formerà un impasto omogeneo.
- Aggiungi alle olive, pancetta, prosciutto cotto, salame, scamorza e mandorle, e mescola bene.
- In una teglia, stendi l’impasto e cospargi con olio, olio di semi e parmigiano.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
- Lascia raffreddare e servi.
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