Colomba ripiena di gelato

Per realizzare la ricetta Colomba ripiena di gelato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Colomba ripiena di gelato

Ingredienti per Colomba ripiena di gelato

canditicioccolato fondentegelatogelato al pistacchiogelato alla nocciolagranella di pistacchi

Preparazione della ricetta

Come preparare: Colomba ripiena di gelato

La ricetta Colomba ripiena di gelato è un’interpretazione originale del classico dolce pasquale, pensato per chi ama accostare la tradizione ad un gusto inedito e fresco. Immagina una colomba morbida e profumata, farcita con una delicata crema di gelato e arricchita con piccoli echi di canditi e cioccolato fondente. Un vero e proprio dolce spettacolo, da gustare durante le festività pasquali, ma anche in un’occasione speciale.

Per realizzare questo piatto originale, segui questi semplici passaggi:

  • Smonta la colomba cotta in due parti.
  • Prepara un composto di canditi tritati finemente, cioccolato fondente fuso e un po’ di panna.
  • Infarina leggermente la superficie di entrambe le parti della colomba e spalma sopra il composto di canditi e cioccolato.
  • Riempi il centro della colomba con una generosa porzione di gelato misto al pistacchio e alla nocciol.
  • Chiudi con l’altra metà della colomba.
  • Cospargi la superficie con granella di pistacchi per un tocco finale deco.
  • Lascia gratinare in forno a bassa temperatura per pochi minuti, in modo da ammorbidire leggermente il gelato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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