Colomba pistacchi cedro glassa al cocco

Per realizzare la ricetta Colomba pistacchi cedro glassa al cocco nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Colomba pistacchi cedro glassa al cocco
Category dolci

Ingredienti per Colomba pistacchi cedro glassa al cocco

  • arance
  • aroma di vaniglia
  • aromi
  • biga
  • burro
  • canditi
  • cedro
  • cocco
  • farina manitoba
  • glassa
  • granella di zucchero
  • latte intero
  • lievito
  • mandorle
  • pistacchi
  • sale
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Colomba pistacchi cedro glassa al cocco

La ricetta Colomba pistacchi cedro glassa al cocco è un dolce tradizionale italiano, nato nella regione dei laghi in Lombardia. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori freschi e delicati, come quelli delle arance e del cedro, combinati con la croccantezza dei pistacchi e la morbidezza della glassa al cocco. La ricetta Colomba pistacchi cedro glassa al cocco è solitamente gustata durante le festività pasquali, quando la sua forma a colomba e i suoi colori vivaci la rendono un elemento di decorazione e di gioia per le tavole imbandite.

  • Comincia preparando la biga mescolando farina manitoba, lievito e acqua tiepida.
  • Lascia riposare la biga per 24 ore in un luogo caldo e asciutto.
  • In un’altra ciotola, amalgama zucchero, uova, tuorlo d’uovo, latte intero, burro, aroma di vaniglia e aromi.
  • Aggiungi la biga alla miscela di uova e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Incorpora canditi, mandorle e pistacchi all’impasto e disponilo in una colomba da forno.
  • Lascia lievitare la colomba per 2 ore in un luogo caldo e asciutto.
  • Cuoci la colomba in forno a 180°C per 45 minuti.
  • Prepara la glassa al cocco mescolando cocco, zucchero e acqua.
  • Copri la colomba con la glassa e disponi granella di zucchero sulla superficie.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.