La ricetta Colomba pasquale a lunga lievitazione: ricetta per Pasqua presenta un dolce tipico della tradizione italiana, legato al periodo pasquale.
La Colomba pasquale, con la sua forma a uccello che simboleggia primavera e speranza, viene preparata con ingredienti come burro, uova, zucchero e arance, creando un sapore dolce e delicato. Tradizionalmente, viene consumata insieme alla famiglia durante la colazione di Pasqua.
La Colomba pasquale, con la sua forma a uccello che simboleggia primavera e speranza, viene preparata con ingredienti come burro, uova, zucchero e arance, creando un sapore dolce e delicato. Tradizionalmente, viene consumata insieme alla famiglia durante la colazione di Pasqua.
- Sciogli il lievito di birra in un po’ di latte caldo.
- In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero, il sale e l’arancia grattugiata.
- Aggiungi il lievito sciolto e inizia ad impastare. Quando l’impasto è liscio, incorporare il burro a pezzi.
- Versa gli albumi e continua a impastare fino ad ottenere un impasto elastico e morbido.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo fino al raddoppio del suo volume.
- Prepara il ripieno di gocce di cioccolato e distribuiscile sulla superficie dell’impasto.
- Trasferisci l’impasto nella teglia e lascia lievitare nuovamente.
- Inforna la Colomba a una temperatura di 180°C per circa 40 minuti, o fino a doratura.
- Sforna il dolce e lascialo raffreddare completamente.
- Decorare con zucchero a velo e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
