La sua origini risalgono al Quattrocento
e da allora ha conquistato palati con il suo aroma inconfondibile di lievito, burro e canditi.
La Colomba Pasquale è un lievitato morbido e soffice, con una forma che ricorda un uccello e una decorazione spesso fatta di zucchero a velo.
La sua preparazione, sebbene richieda un po’ di tempo, è semplice e gratificante.
Impastare, lievitare, decorare
sono gli ingredienti fondamentali che la rendono un dolce speciale, perfetto per un brunch di Pasqua in famiglia.
* Impastare scrupolosamente gli ingredienti a temperatura ambiente.
* Includere una lunga lievitazione, che dona al dolce morbidezza e profumo.
* Decorare la Colomba Pasquale con delicatezza, ricoprendola di zucchero a velo e distribuendo canditi a piacere.
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