La ricetta Colomba di Pasqua, ricetta veloce è un classico del giorno di Pasqua, caratterizzato dal suo aspetto elegante e dal sapore unico. La Colomba di Pasqua, ricetta veloce è un piatto che si presta facilmente a essere servito come dessert o snack per le occasioni speciali.
La Colomba di Pasqua, ricetta veloce è un piatto dal sapore leggero e delicato, perfetto per chi cerca qualcosa di un po’ diverso dalle solite ricette. Per fare una Colomba di Pasqua, ricetta veloce, avrete bisogno di alcune ingredienti come mandorle, zucchero, uova e lievito. La ricetta è davvero veloce da preparare e potete farla con gli ingredienti di cui già disponete in casa.
- Mettete nella planetaria la farina, a frumina, le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero, il lievito, la vanillina, il rum e il pizzico di sale, poi azionatela e fatela lavorare a media velocità, per 4-5 minuti.
- Se non avete la planetaria potete usare le fruste elettriche, l'importante è lavorare molto l'impasto.
- Infine aggiungete i canditi, mescolate per distribuirli uniformemente, poi versate l'impasto in uno stampo per colomba imburrato e infarinato (oppure in uno stampo per colomba di carta).
- Cuocete inforno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti.
- Preparate la copertura: montate leggermente gli albumi, poi aggiungete lo zucchero a velo e le mandorle pelate che dovrete aver frullato.
- Mescolate tutto, poi distribuite la glassa sopra la colomba (con un cucchiaio o con una sàc-a-poche).
- Distribuite le mandorle sgusciate e infornate per altri 10 minuti.
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