Ingredienti per Colomba di pasqua pistacchi cedro glassa al cocco
- albumi
- aroma di vaniglia
- aromi
- biga
- biscotti
- burro
- canditi
- carciofi
- carne
- cedro
- cocco
- farina manitoba
- fiori di zucca
- fragole
- glassa
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- mandorle
- melanzane
- mele
- pesce
- pistacchi
- pollo
- sale
- salmone
- uova
- verdure
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Colomba di pasqua pistacchi cedro glassa al cocco
La ricetta Colomba di Pasqua pistacchi cedro glassa al cocco rappresenta un classico della tradizione italiana, solitamente gustato durante le festività di Pasqua. Questo piatto unisce sapori delicati e contrastanti, come quelli dei pistacchi e del cedro, con la dolcezza della glassa al cocco. La sua origine risale alla tradizione lombarda, dove la colomba veniva preparata con cura per le festività più importanti dell’anno.
- Inizia preparando la biga, mescolando la farina manitoba con il lievito e il latte.
- Lascia lievitare la biga per alcune ore, fino a quando non diventi soffice e leggera.
- Unisci gli albumi, lo zucchero, il burro, l’aroma di vaniglia e gli aromi, mescolando il tutto con cura.
- A questo punto, aggiungi la farina manitoba, il cedro, i pistacchi e le mandorle, mescolando gli ingredienti con delicatezza.
- Versa il composto in uno stampo a colomba e lascialo cuocere in forno caldo.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la colomba e coprila con la glassa al cocco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
