La ricetta Colomba di Pasqua è un dolce tradizionale italiano, originario della città di Milano, che viene solitamente gustato durante le festività pasquali. Questo piatto tipico è noto per il suo sapore dolce e fresco, grazie all’utilizzo di ingredienti come arance e mandorle. La ricetta Colomba di Pasqua è un’incredibile opportunità per cimentarsi nella preparazione di un dolce delicato e squisito.
Ecco la preparazione della Colomba di Pasqua:
- Mescolare gli albumi con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere le uova, il latte e il burro fuso al composto ottenutonel passaggio precedente.
- Unire la farina manitoba e il lievito di birra al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Lasciare lievitare l’impasto per diverse ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Fare cuocere l’impasto in forno, fino a quando non sarà dorato.
- Preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con acqua tiepida.
- Rivestire la Colomba di Pasqua con la glassa preparata.
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