Colomba con gocce di cioccolato

Per realizzare la ricetta Colomba con gocce di cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Colomba con gocce di cioccolato

Ingredienti per Colomba con gocce di cioccolato

aranceburrofarina 00farina manitobagocce di cioccolatolattelievito di birramielesaletuorlo d'uovovanillinazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Colomba con gocce di cioccolato

La ricetta Colomba con gocce di cioccolato rappresenta un classico della pasticceria italiana. Questo delizioso piatto ha origini lombarde e viene tradizionalmente gustato durante le festività pasquali. La sua caratteristica forma a colomba, insieme ai sapori di arancia e cioccolato, lo rendono un dessert unico e irrinunciabile.

Per preparare questa deliziosa ricetta, seguete i seguenti passaggi:

  • Imburrate uno stampo per colomba con del burro fuso e lasciatelo raffreddare.
  • In una ciotola, unite farina 00, farina manitoba, zucchero, sale e lievito di birra.
  • In un’altra ciotola, sbattete le uova con il miele e la vanillina.
  • Unite le due miscele e aggiungete il latte tiepido.
  • Impastate il tutto fino a quando non otterrete un composto liscio e omogeneo.
  • Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene.
  • Versate il composto nello stampo e fate lievitare per circa 2 ore.
  • Infornate a 180°C per 30-40 minuti.
  • Lasciate raffreddare la colomba e decoratela con zucchero a velo.

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