La ricetta COLOMBA AI DATTERI MELE E PISTACCHI è un piatto tradizionale che si prepara durante le feste pasquali. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e speziati, con note di frutta secca e liquore. Solitamente viene gustato a colazione o a merenda, insieme auna tazza di caffè o di tè.
- Mescola insieme farina, farina manitoba, zucchero semolato, lievito di birra e sale per creare l’impasto base.
- Aggiungi il burro fuso e le uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora i canditi, i datteri, le mele e i pistacchi tritati all’impasto.
- Unisci il liquore e la vaniglia per dare un tocco di aroma al piatto.
- Dividi l’impasto in due parti e forma una colomba con ciascuna parte.
- Disponi le mandorle e i pistacchi sulla superficie della colomba per creare un effetto decorativo.
- Copri la colomba con una glassa di zucchero in granelli e liquore.
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