La ricetta Code di gamberi su arance caramellate videoricetta è un piatto fresco e raffinato, caratterizzato dai sapori dolci e aspri delle arance caramellate, uniti alle note speziate dell’anice e della radice di zenzero. Questa ricetta è ideale per una serata primaverile o estiva, quando si desidera un piatto leggero e rinfrescante.
La combinazione dei gamberi succosi con le arance caramellate e le spezie creates un insieme di sapori unico e delizioso. Questo piatto viene solitamente servito come antipasto o come secondo piatto leggero, ed è ideale per le occasioni speciali o per una cena romantica.
- Pulite 16 gamberi e lasciateli interi, compresa la coda.
- Sbucciate 2 arance grandi e tagliatele a fette sottili.
- In una padella, fate sciogliere 8 cucchiai di zucchero con un po’ d’acqua e aggiungete le fette di arancia.
- Fate caramellare le arance per alcuni minuti, finché non saranno morbide e glassate.
- Aggiungete i semi di anice e la radice di zenzero grattugiata alle arance caramellate.
- Aggiungete i gamberi puliti alle arance caramellate e fate cuocere per alcuni minuti, finché non saranno rosa e cotti.
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