Ingredienti per Cocottine con patate e camembert
- aglio
- burro
- formaggio camembert
- latte
- noce moscata
- patate
- pepe
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cocottine con patate e camembert
La ricetta Cocottine con patate e camembert trae le sue radici dalla cucina francese, dove l’amore per i sapori cremosi e audaci si esprime in piatti semplici ma raffinati. Le Cocottine è un celebre esempio, una preparazione dal gusto ricco e invitante, perfetta per una cena intima o un pranzo domenicale. Il formaggio camembert, blando e profumato, si fonde con le patate teneri, creando un’esperienza culinaria indimenticabile.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e taglia le patate a cubetti.
- In una pentola, scalda il burro e soffriggi l’aglio tritato.
- Aggiungi le patate e fai rosolare per qualche minuto.
- Versa il latte, aggiusta di sale, pepe e noce moscata.
- Porta a bollore, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere finché le patate non saranno tenere.
- Sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
- Inserisci le patate in delle cocottine ungenti.
- Aggiungi un pezzo di camembert in ogni cocotte.
- Copri le patate con il composto di uova e metti in forno.
- Cuoci per 20-25 minuti, o finché il soufflé non sarà gonfio e dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
