La ricetta Coconut&Pear Muffin è un piatto tipico dolce, originario dall’Europa, ma adottato e variato in modo radicale, soprattutto negli Stati Uniti, specialmente da forni caseari raffinati e abili nelle dolcezze a base di dolce.
Questo piatto dolce raffinato è, per tradizione maestosa e appetitoso, spesso gustato nelle occasioni particolari e da amici e familiari in convegno.
Nel contesto culinario sopra citato ci presenta soprattutto il piatto rispondente alla tradizione colta e con passione tipica ma non estranea alle più complesse ricette culinare contemporanee.
Ricetta:
Ingredienti: albumi, avena, cocco, farina, farina di cocco, farina di riso, latte, lievito per dolci, limoni, mandorle, nocciole, pere, vaniglia.
Preparazione:
- Setaccia la farina, l’avena e la farina di riso in una ciotola per unificare queste farine e dare consistenza uniforme.
- Aggiungi abbondante sale e lo zucchero di cocco, mescolando bene per rappresentare un impasto omogeneo.
- Mozziona e sbatti gli albumi e li aggiungi al composto.
- Versa acqua e latte, aggiungendo il zucchero di cocco e il lievito in polvere, mescolando bene tutto.
- Aggiungi l’olio d’oliva, la vaniglia e i limoni e mescola per uniformare.
- Unisci le nocciole, le mandorle, i semi su gusto ed i tocchi di cocco, la pere e i fiocchi di cocco.
- Aggiungi un po’ di latte di cocco e farina di cocco e lievito in polvere e ricomponi insieme.
- La ciotola deve essere unta di poco olio. Versa il composto nella ciotola untata.
- Infine, versate l’impasto e fatelo cagliare la composta sia nella ciotola e nel piatto.
- La piu difficile parte è pensare al successo.
Piatto: Coconut&Pear Muffin è un piatto dolce e croccante, gustoso e prelibato. Costituisce un piatto perfetto per ricorrenze speciali.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
